NH4Br Valmistajat

Natriumalginaattia käytetään korvaamaan tärkkelys, gelatiini jäätelön stabilointiaineena, kontrolloimalla jääkiteiden muodostumista ja parantamalla jäätelön makua. Se voi myös stabiloida sekoitettuja juomia, kuten sokerijäätelöä, serbettiä, jäädytettyä maitoa jne.

Antosyaanit ovat vesiliukoisia vakuolaarisia pigmenttejä, jotka voivat pH: sta riippuen näyttää punaisilta, purppuranpunaisilta, sinisiltä tai mustilta.
Ruokakasveja, joissa on runsaasti antosyaaneja, ovat mustikkauute, vadelma, musta riisi ja musta soija, muun muassa punaisen, sinisen, purppuran tai mustan. Jotkut syksyn lehtien väreistä ovat peräisin antosyaaneista.

Beeta-glukaani on polysakkarideja, jotka koostuvat glukoosista, ne yhdistetään enimmäkseen β-1,3: n kautta, mikä on glukoosiketjun yhteysmuoto. Se voi aktivoida makrofagin ja neutrofiilien leukosyytit jne., Mikä lisää leukosyyttien, sytokiniinin ja erityisten vasta-aineiden pitoisuutta, innostaa ihmiskehon immuunijärjestelmää. Ja keholla voi olla parempia valmisteluja mikrobien aiheuttaman taudin vastustamiseksi.

Kalsiumglukonaatti on yleinen vauvan kalsiumlisäaineiden lähde, jota käytetään laajalti imeväisruokissa, viljoissa ja viljatuotteissa, terveystuotteissa, urheilu- ja maitojuomissa, runsaasti kalsiumia sisältävissä konsentraateissa jne. Se voi myös olla puskurina ja kiinteyttävänä aineena, jota käytetään paistetussa ruoassa ja leivonnaiset hapettumisen ja värimuutosten estämiseksi ja aistien laadun parantamiseksi.

L-kysteiinihydrokloridimonohydraatti on kemiallinen aine, jolla on vieroitusvaikutus asetonitriiliin ja aromaattiseen myrkytykseen, se estää säteilyvahinkoja, vaikuttaa keuhkoputkentulehduksen ja liman hoitoon ja imee alkoholia. Asetaldehydin vieroitus kehossa.

Nattokinaasi, joka tunnetaan myös nimellä bacillus subtilis-proteaasi, on seriiniproteaasi, jonka Bacillus natto tuottaa natto-fermentaation aikana.