Karpaloissa on runsaasti A-vitamiinia, C-vitamiinia, E-vitamiinia, antosyaania, hippurihappoa, katekiineja, rokotteita jne.Sillä on hyvä antioksidantti, antimikrobinen ja puhdistusteho.karpalouutesisältää proantosyanidiineja, jotka tunnetaan myös proantosyanidiineina tai kondensoituneina tanniineina. Bakteerit eivät voi kiinnittyä ihmiskehon kasvuun, mikä vähentää infektion todennäköisyyttä ihmisessä.Proantosyanidiinit ovat harvoin muissa hedelmien ja vihannesten ainesosissa.
Eurooppalaiset kutsuivat proantosyanidiineja ravintolisäksi, ihovitamiiniksi, suukosmetiikkaksi. Koska se voi palauttaa kollageenin elinvoiman tehden ihosta sileän ja elastisen. Kollageeni on ihon perusaine, ja tekeekö kolloidinen aine kehomme kokonaisuutena. C-vitamiinia tarvitaan kollageenisynteesiin ja biokemialliseen ravitsemukseen.
Proantosyanidiinit eivät ainoastaan auta kollageenikuituja muodostamaan silloittunutta rakennetta, vaan voivat myös auttaa palauttamaan vapaiden radikaalien aiheuttamien vaurioiden aiheuttaman ylisilloituksen. Liiallinen silloittuminen aiheuttaa tukehtumista ja sidekudoksen kovettumista, jolloin iho rypistyy ja vanhenee ennenaikaisesti. Antosyaanit suojaavat myös kehoa auringon vaurioilta ja edistävät psoriaasin ja Shou-pilkkujen paranemista. Proantosyanidiinit ovat myös erinomainen lisäaine ihovoiteen paikalliseen levitykseen.
Karpalouute voidaan tehdä ihonhoitotuotteiden lisäksi, sillä se myös pehmentää verisuonia, parantaa näköä; diabeteksen hoito, syöpää estävä vaikutus.
