Ksylitoli on luonnossa esiintyvä 5-hiilinen polyolimakeutusaine. Sitä löytyy hedelmistä ja vihanneksista, ja jopa ihmiskeho tuottaa sen itse. Se voi absorboida lämpöä liuotettuna veteen, kosteutta absorboivalla toiminnalla, ja ohimenevää ripulia voidaan aiheuttaa liiallisen käytön yhteydessä. Tuote voi myös hoitaa ummetusta.
Ksylitoli
Ksylitoli CAS NO:87-99-0
Ksylitoli Introduction:
Ksylitoli is the sweetest of ail the polyols. It is as sweet as sucrose, has no after-taste and is safe for diabetics. Ksylitoli has 40% less calories than sugar and, for this reason, a caloric value of 2.4 kcal/g is accepted for nutritional labelling in the EU and the USA.
Kiteisissä sovelluksissa se tarjoaa miellyttävän, luonnollisen jäähdytysvaikutuksen, joka on suurempi kuin minkä tahansa muun polyolin.
Se on ainoa makeutusaine, jolla on sekä passiivisia että aktiivisia karieksen estäviä vaikutuksia.
Ksylitoli Erittely:
Elintarvikelaatu ja farmaseuttisuus
Tuote |
Erittely |
Testausmenetelmä |
Ulkomuoto |
Valkoinen tai melkein valkoinen kiteinen jauhe |
FCC |
Henkilöllisyystodistus |
Infrapuna-absorptio |
USP |
Liukoisuus |
Liukenee helposti veteen, liukenee hieman etanoliin |
FCC |
Sulamispiste |
92 - 96 ° C |
Ch.P |
Määritys (vedetön) |
98,5% -101,0% |
FCC |
Muu polyoli (kuivalla pohjalla) |
â ‰ ¤ 1,0% |
FCC |
Sokerin vähentäminen |
â ‰ ¤ 0,2% |
USP |
Vesi |
â ‰ ¤ 0,5% |
FCC |
Jäännös syttyessä |
â ‰ ¤ 0,1% |
FCC |
Raskasmetallit |
â ‰ ¤ 5 mg / kg |
USP |
Arseeni |
â ‰ ¤ 0,5 mg / kg |
Ch.P |
Johtaa |
â ‰ ¤ 0,5 mg / kg |
GB |
Nikkeli |
â ‰ ¤ 1 mg / kg |
GB |
Mikrobiologinen testi |
||
Lopullinen määrä |
Maks. 100 CFU / g |
GB 4789,2 |
Coliform |
Maks. 3 MPN / g |
GB 4789,3 |
Hiiva ja hometta |
Maks. 100 CFU / g |
GB 4789,15 |
Vastaa USP / BP / FCC-standardia. |
||
Säilytä hyvin suljettuja säiliöitä. |
Ksylitoli Application:
1.Ksylitoli can be used in food products according to requirements:
Leivonnassa, purukumina, makeisena, toffeena, makeina, hyytelönä, suklaana, bukkaalitablettina jne.
Juomissa maito, leipä, sokeroidut hedelmät, keksi, hillo, kahdeksan ainesosan murut jne. Pitävät pidempään ja parempana makea maku.
2.Ksylitoli can be used in pharmaceutical and chemical products :
Lääketieteellisissä tuotteissa kuten injektiot, oraalinen neste, tabletti, suonikohde jne.
Kemiallisissa tuotteissa kuten paristo, paperinvalmistus, hammastahna, suuvesi ja erilaiset ihonhoitotuotteet jne.
Ksylitoli Features and Advantages:
1.Makeus huoneenlämpötilassa on verrattavissa sakkaroosin makeuteen ja makeus matalassa lämpötilassa on 1,2-kertainen sakkaroosin kanssa.
2. liukenee veteen, imee paljon lämpöä, kun se on liuennut, suu tuntuu erityisen viileältä syödessään.
3. bakteerit eivät käytä oraalisessa käymisessä, voivat estää bakteerien kasvua ja happotuotantoa, voivat estää karieksen.
4. verensokeritaso ei nouse syömisen jälkeen ksylitolia.
5. hyvä biologinen vakaus.
6.Hyvä kosteuden imeytyminen.