Aspartaamimakeutusaine on valkoinen kiteinen jauhe, hajuton, liukenee hieman veteen ja makeuden suhteen se on 200 kermaista sokeria. Se ei aiheuta katkeruuden makua.
Aspartaami
Aspartaami CAS:22839-47-0
Aspartaami particle size:20-60Mesh,60-100Mesh,200Mesh.
Aspartaami Chemical Properties:
MF: C 14H 18N 2O 5
MW: 294,3
Sulamispiste: 242 - 248 ° C
Kiehumispiste: 436,08 ° C (karkea arvio)
Tiheys: 1,2051 (karkea arvio)
Aspartaami Specification:
Ulkonäkö: Valkoinen rakeinen tai jauhe
Määritys (kuivana): 98,00% -102,00%
Spesifinen kierto: + 14,50 ° ~ + 16,50 °
Läpäisykyky: 95,0% min
Arseeni (as): enintään 3ppm
Kuivaushäviö: enintään 4,50%
Jäännös syttyessä: enintään 0,20%
L-a-asparty-1-fenyylialaliini: enintään 0,25%
Ph: 4,50-6,00
L-fenyylialaniini: 0,50% max
Raskasmetalli (pb): enintään 10ppm
Johtokyky: enintään 30
5-bentsyyli-3,6-diokso-2-piperatsiinietikkahappo: enintään 1,5%
Muut vastaavat aineet: enintään 2,0%
Fluoridi (ppm): enintään 10
Aspartaami function:
1:Aspartaami is a natural functional oligosaccharides, no tooth decay, pure sweetness, low moisture absorption, no sticky phenomenon.
2:Aspartaami does not cause blood sugar significantly higher for diabetics.
3:Aspartaami can be used in cakes, biscuits, bread, preparation of wine, ice cream, popsicles, drinks, candy, etc.
4:Aspartaami has pure sweet taste and is very similar with sucrose, has refreshing sweet, no bitter after taste and metallic taste.
5:Aspartaami and other sweeteners or a mixture of sucrose has a synergistic effect, such as 2% to 3% of the aspartame, can significantly mask the bad taste of saccharin.
6:Aspartaami mixed with flavors has excellent synergistic, especially acidic citrus, lemons, grapefruit, etc., to make lasting flavor, reduce the amount of air freshener.
7: Aspartaamin proteiinikomponentti voi imeytyä kehon luonnollisessa hajoamisessa.
