Natriumbentsoaatti on pääosin valkoisia rakeita, hajuton tai hieman bentsoiinihaju, hieman makea maku, supistava; helposti veteen liukeneva (normaali lämpötila) noin 53,0 g / 100 ml, PH noin 8; natriumbentsoaatti on myös hapan säilöntäaine alkalissa. Seksuaalisessa mediassa ei ole sterilointia ja bakteriostaasia; sen paras antiseptinen pH on 2,5-4,0.
Natriumbentsoaatti
Natriumbentsoaatti CAS: 532-32-1
Natriumbentsoaatin kemialliset ominaisuudet
Molekyylikaava: C7H5Na02
Molekyylipaino: 144,11
Luonne: Valkoinen kiteinen rake tai jauhe; Hajuton tai vähän bensiinihajuinen. Vakaa ilmassa. Liukenee hyvin veteen
(53,0 g / 100 ml, 25 ° C). Liukoinen etanoliin (1,4 g / 100 ml). Vesiliuoksen pH-arvo on 8.
Natriumbentsoaatin erittely:
|
tuotteen nimi |
Natriumbentsoaatti |
|
Ulkomuoto |
Valkoinen rakeinen |
|
Kemiallinen kaava |
C7H5O2Na |
|
Vakio |
USP, FCC, BP, EP, JP jne. |
|
Arvosana |
Ruoka, lääke, reagenssi |
|
Sertifikaatit |
GB / T19001-2008 / ISO9001: 2008; Kosher, Halal, SGS, TUV |
|
Tuote |
Vakio |
Testitulokset |
|
Sisältö |
99,0% min |
99,68% |
|
Menetys kuivauksessa |
â ‰ ¤2,0% |
1,32% |
|
Happo ja emäksisyys |
â ‰ ¤0,2 ml |
<0,2 ml (periaatteessa 0,1 mol / l NaOH) |
|
Ulkomuoto |
Vapaasti virtaava valkoinen jauhe |
Hyväksytty testi |
|
Ratkaisun selkeys |
Kirkas ja väritön |
Hyväksytty testi |
|
Kloridit |
â ‰ ¤0,02% |
<0,02% |
|
Kloori yhteensä |
â ‰ ¤0,03% |
<0,03% |
|
Hevimetalli |
â ‰ ¤0.001% |
<0,001% |
|
Arseeni |
â ‰ ¤0.0003% |
<0,0003% |
|
Elohopea |
â ‰ ¤0.0001% |
â ‰ ¤0.0001% |
|
Johtopäätös |
Pätevä |
|
Natriumbentsoaatti Introducton:
Natriumbentsoaatti is a common type of food preservative and is the sodium salt of benzoic acid.
Elintarvikevalmistajat valmistavat natriumbentsoaattia syntetisoimalla yhdisteet, natriumhydroksidi ja bentsoehappo yhdessä. Sen lisäksi, että natriumbentsoaattia käytetään elintarvikkeiden säilöntäaineena, sillä on muita rooleja myös elintarviketuotannossa.
Natriumbentsoaatti Function:
1.Pehmeät juomat
Kansainvälisen kemikaaliturvallisuusohjelman mukaan virvoitusjuomateollisuus käyttää voimakkaasti natriumbentsoaattia, koska hiilihapotetuissa juomissa on runsaasti fruktoosia sisältävää maissisiirappia.
Natriumbentsoaatti increases the acidity of soft drinks, which also increases the intensity of flavor you get from the high-fructose corn syrup. On the back of a soda can, you can find sodium benzoate in the ingredients list as E211, which is the number assigned to it as a food additive.
2.Muut elintarvikkeet
Natriumbentsoaatti is primarily added to acidic foods to enhance their flavor. It can be found in foods such as pickles, sauces, jamsand fruit juices.
Etikkaa sisältävät elintarvikkeet, kuten salaattikastikkeet, sisältävät tyypillisesti erittäin suuria määriä natriumbentsoaattia. Bentseeniä, natriumbentsoaatin edeltäjä, löytyy luonnollisesti hyvin pieninä määrinä joistakin hedelmistä, vihanneksista, lihasta, maitotuotteista ja jopa juomavedestä.
Natriumbentsoaatti Application:
1.Natriumbentsoaatti is used in acidic foods and drinks and products to control bacteria, mold, yeasts, and other microbes as a food
lisäaine. Se häiritsee heidän kykyään tuottaa energiaa.
2.Natriumbentsoaatti is used most prevalently in acidic foods such as salad dressings (vinegar), carbonated drinks (carbonic acid),jams and fruit juices (citric acid), pickles (vinegar), and condiments.
3.Natriumbentsoaatti can also be used in medicine, tobacco, printing and dyeing..
