Natriumalginaattia käytetään korvaamaan tärkkelys, gelatiini jäätelön stabilointiaineena, kontrolloimalla jääkiteiden muodostumista ja parantamalla jäätelön makua. Se voi myös stabiloida sekoitettuja juomia, kuten sokerijäätelöä, serbettiä, jäädytettyä maitoa jne.
Natriumalginaatti
Natriumalginaatti CAS: 9005-38-3
Natriumalginaatin kemialliset ominaisuudet
MF: C5H7O4COONa
Sulamispiste: 99 ° C
Tiheys: 1,0 g / cm3 (Lämpötila: 25 ° C)
Liukoisuus: Liukenee hitaasti veteen, muodostaen viskoosisen, kolloidisen liuoksen, käytännöllisesti katsoen liukenematon etanoliin (96%).
Muoto: jauhe
Väri: Valkoinen tai luonnonvalkoinen
PH: 6,0 - 8,0 (10 mg / ml H20: ssa)
Vesiliukoisuus: Liukenee veteen. Liukenematon alkoholiin, kloroformiin ja eetteriin.
Herkkä: Hygroskooppinen
Natriumalginaatti Johdanto:
Natriumalginaattia käytetään korvaamaan tärkkelys, gelatiini jäätelön stabilointiaineena, kontrolloimalla jääkiteiden muodostumista ja parantamalla jäätelön makua. Se voi myös vakauttaa sekoitetut juomat, kuten sokerijäätelö, serbetti, jäädytetty maito jne. Monet maitotuotteet, kuten puhdistettu juusto, kermavaahto, kermajuusto, luottavat natriumalginaatin stabilointiin estääkseen elintarvikkeiden ja pakkausmateriaalien kiinnittymisen. käytetään maidon peitteenä koriste-esineisiin, natriumalginaatti voi tehdä siitä vakaan ja estää tomusokerileivosten crackin
Farmaseuttinen natriumalginaatti
Lääketieteen alalla natriumalginaattia on käytetty laajalti farmaseuttisina valmisteina, kudosteknologiana, kliinisenä hoitona, soluviljelynä, elintarvikkeiden jalostuksessa ja muilla aloilla.
Sitä voidaan käyttää myös mikrokapseloituna materiaalina ja solujen kylmää kestävinä aineina, ja sen tehtävänä on vähentää verensokeria, antioksidantteja, parantaa immuuniaktiivisuutta jne.
Polyelektrolyyttiominaisuuksilla natriumalginaattia käytetään pitkävaikutteisten mikrokapseleiden tai pellettien valmistamiseen.
Geeliominaisuuksilla sitä käytetään geeliä sisältävien matriisitablettien valmistamiseen. PH-herkkyydellään sitä käytetään kohdennettuna suolen imeytymistablettina. Lisäksi natriumalginaattia voidaan käyttää myös ajankohtaisena voiteena
Teollisuuslaatuinen natriumalginaatti
Painatus- ja värjästeollisuudessa natriumalginaattia käytetään aktiivisena väriaineena. Sitä voidaan käyttää myös paperinvalmistuksessa, kemikaaleissa, valussa, hitsauselektrodin vaippamateriaalissa, kala- ja katkarapusyötissä, hedelmäpuiden tuholaistorjunta-aineessa, irrotusaineessa betonille, vedenkäsittelyssä korkean agglutinaation ratkaisevalla aineella jne.
Natriumalginaatti Erittely:
Tuotteen nimi |
Elintarvikelaatuinen natriumalginaatti |
Väri |
Vaaleanruskea / valkoinen |
Viskositeetti (mpa.s) |
Sopimuksen mukaan |
Kosteus% |
â ‰ ¤12 |
PH |
6,0 ~ 8,0 |
Liukenematon aine veteen (%) |
<0,6 |
Mesh |
40-200 mesh |
Tuhkasisältö(%) |
18-27 |
Arseeni.AS (%) |
<0,0002 |
Lyijy.PB (%) |
<0,0004 |
Tuotteen nimi |
teollisuuslaatuinen natriumalginaatti |
Väri |
Vaaleanruskea |
Viskositeetti (mpa.s) |
Sopimuksen mukaan |
Kosteus% |
â ‰ ¤12 |
PH |
7,0 ~ 8,0 |
Kalsium% |
â ‰ ¤0,015 |
Mesh |
30-200 mesh |
PVI |
0,78-0,95 |
Imusuodatus |
32im / 0,8 bar> 120g |
Natriumalginaatti Toiminto:
1.Natriumalginaatti is a kind of macromolecule amylose that edible but unable digestant for human body,which has functions of hygroscopicity,adsorption,cation exchane,gelling and filtration in stomach and tharm
[1] Alenna verenpainetta, verirasvaa, kolesteriinia ja puolustaa rasvamaksaa
[2] Estää ja poistaa radioaktiiviset elementit ja myrkylliset metallit
[3] Lisää painon kylläisyyttä laihtua terveellisesti
[4] Lisää suoliston ja vatsan peristaltiikkaa estääkseen
2.Pienimolekyylisellä alginaatilla on paljon vahvempi biologinen aktiivisuus, jolla on ilmeisiä terveydenhuollon toimintoja.
[1] Matalamolekyylinen kaliumalginaatti pystyy säätämään ja tukemaan hypertensiota, lykkäämään kardiovaskulaarista kadusiteettia, parantamaan mikroverenkiertoa
[2] Matalamolekyylinen natriumalginaatti voi vähentää veren rasvaa
[3] Matalamolekyylinen kalsiumalginaatti on uusi lähde kalsiumia täydentäväksi ja helposti imeytyväksi
[4] Matalamolekyylinen sinkkialginaatti on hyvä aivoille ja ikääntyneen dementian puolustamiseksi
[5] Matalamolekyylinen rauta-alginaatti voi täydentää rautaa ja verta
[6] Matalamolekyylinen magnesiumalginaatti voi ehkäistä ja parantaa sepelvaltimotautia. Myös alginaattia voidaan käyttää terveelliseen toimintaan tarkoitettuun ruokaan ja farmaseuttisiin aineisiin.
Natriumalginaatti Applications:
1.Tekstiililaatuista natriumalginaattia käytetään pääasiassa reaktiivisissa väriaineissa ja dispergointiväriaineiden painoprosessissa. Sitä käytetään rullapainatuksessa, tasaisessa ja pyörivässä seulapainatuksessa puuvillalle, flanellille ja kankaalle.
2.Elintarvikelaatuinen natriumalginaatti is used as food thickeners and stabilizers,emulsion .
3.Erityislaatuista natriumalginaattia käytetään myös laajalti maaleissa, vedenkäsittelyssä, hammaskalvossa, maskissa, hitsaustuotannossa, lääketeollisuudessa, kosmetiikassa jne.