Neosperidiinidihydrokalkoni (NHDC)

Neosperidiinidihydrokalkoni ¼ˆNHDC ¼ ‰

Neosperidiinidihydrokalkoni CAS-nro: 20702-77-6

Neosperidiinidihydrokalkoni Johdanto:

Neohesperidiinidihydrokalkoni (NHDC) on uusi makeutusaine, joka uutetaan luonnollisista sitruskasveista ja hydrataan.

Neohesperidiinidihydrokalkonilla (NHDC) on korkean makeuden, hyvän maun, kestävän jälkimaku, vähäkalorinen, myrkytön ja hyvä vakaus.

Neohesperidiinidihydrokalkoni (NHDC) on houkuttelevin uusi makeutusaine ja katkeruutta suojaava aine, jota käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa ja rehuteollisuudessa.

NHDC (neohesperidiinidihydrokalkoni) on noin 1500-1800 kertaa makeampi kuin sokeri, sen makea maku maistuu lakritsalta.

NHDC on tehokas makeutusaine, makeuden ja maun tehostaja, jolla on myrkyttömiä, matalalämpöisiä, makua ja katkeruutta peittäviä ominaisuuksia.

Neohesperidiinidihydrokalkonilla (NHDC) on myös jonkin verran fysiologista aktiivisuutta, kuten antioksidantti, kolesterolin ja verensokerin aleneminen.

Neohesperidiinidihydrokalkonia (NHDC) käytetään monissa tuotteissa, kuten elintarvikkeissa, lääkkeissä, ravintolisissä, kosmetiikassa ja rehuissa.

Neosperidiinidihydrokalkoni Erittely:

Neosperidiinidihydrokalkonifunktio

Neohesperidiinidihydrokalkoni, toisinaan lyhennettynä neohesperidiini DC: ksi tai yksinkertaisesti NHDC: ksi, on keinotekoinen makeutusaine, joka on johdettu sitrushedelmistä. Sillä on puhdas makea maku ja hyvä maku

1. makua parantavana aineena NHDC: tä käytetään monissa tuotteissa. Sitä havaitaan erityisesti aistivaikutusten tehostamiseksi, esimerkkinä tästä on maitotuotteiden, kuten jogurtin ja jäätelön, "kermaisuus";

2. käytetään luonnollisesti katkerissa tuotteissa. Lääkeyritykset pitävät tuotteesta keinona vähentää farmakologisten lääkkeiden katkeruutta tablettimuodossa;

3. käytetään karjan ruokintaan keinona lyhentää ruokinta-aikaa;

4. Muita tuotteita, joista NHDC löytyy, voivat olla laaja valikoima alkoholijuomia (ja alkoholittomia), suolaisia ​​ruokia, hammastahnaa, suuvettä ja mausteita, kuten ketsuppia ja

majoneesi.

Neosperidiinidihydrokalkoni Sovellus:

1. makeudenvahvistin: käytetään mehujuomissa, maitojuomassa, viineissä, taustatuotteissa, rehuarekassa jne.

2. ravintolisien makeutusaine: soveltuu toiminnallisiin elintarvikkeisiin, terveydenhoitotuotteisiin ja ravintolisiin vaihtoehtoisena makeutusaineena.

3.Kovuuden peittäminen lääkkeille: käytetään eläinten ruokintaan. Lisää makeutta yli 40%, kun NHDC: tä käytetään soliumsakariinin seoksissa, ja peitä sakkariinin katkera maku, jotta makea maku on puhtaampaa, ja alenna kustannuksia.

4.Ruoka-aromi / maunvahvistin: käytetään pakastetuissa maitotuotteissa, karkeissa, vanukkaissa, hedelmämehuissa, alkoholittomissa juomissa, maustehilloissa, purukumeissa jne.