L-arabinoosi

L-arabinoosi

L-arabinoosi CAS: 5328-37-0

L-ARABINOSE Kemialliset ominaisuudet

MF: C5H10O5

MW: 150,13

Sulamispiste: 160-163 ° C (palaa)

alfa: 104º (C = 6, VEDESSÄ 23ºC)

Kiehumispiste: 415,5 ± 38,0 ° C (ennustettu)

tiheys: 1,508 ± 0,06 g / cm3 (ennustettu)

taitekerroin: 104 ° (C = 10, H20)

liukoisuus H2O: 1 M 20 ° C: ssa, kirkas, väritön

pka: 12,46 ± 0,20 (ennustettu)

PH: 6,5 - 7,0 (100 g / l, H2O, 20 „)

Haju: Hajuton

optinen aktiivisuus: [Î ±] 20 / D + 104,0 ± 2,0 °, 24 h, c = 10% H20: ssa

Vesiliukoisuus: melkein läpinäkyvyys

L-arabinoosi CAS: 5328-37-0 Specification:

Product Details of L-arabinoosi

L-arabinoosi, joka tunnetaan myös nimellä kumialdoosi; se on glutaarialdehydisokeri, L-arabinoosia esiintyy luonnossa harvoin monosakkaridien muodossa. Se yhdistetään yleensä muiden monosakkaridien kanssa ja heteropolysakkaridien muodossa kolloideissa, puolifibrinoideissa, pektiinihapoissa, bakteeripolysakkarideissa ja joissakin glykosideissa.Se on erittäin stabiili lämmölle ja hapolle. L-arabinoosi, vähäkalorinen makeutusaine, on Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto ja Japanin terveysministeriö ovat hyväksyneet terveysruokan lisäaineeksi. l-arabinoosin edustavin fysiologinen tehtävä on vaikuttaa valikoivasti sakkaroosiin, joka pilkkoo sakkaroosia ohutsuolen disakkaridihydrolaasissa, mikä estää sakkaroosin imeytymistä.

L-arabinoosin on raportoitu, että 3,5-prosenttisen l-arabinoosin lisääminen voi estää 60-70-prosenttisen sakkaroosin imeytymisen ja samalla estää myös verensokeritason nousun noin 50 prosentilla. yhdistys on listannut l-arabinoosin ravintolisäksi tai käsikauppalääkkeeksi, jota käytetään liikalihavuuden vastaisena aineena. L-arabinoosi on lueteltu erityisenä terveysruokan lisäaineena verensokerin säätelyä varten Japanin terveysministeriön käyttämien erityisten terveysruokien luettelossa. Kiinan terveysministeriö listasi l-arabinoosin uutena luonnonvararuokana toukokuussa 2008.

L-arabinoosi CAS: 5328-37-0 Function:

1.L-arabinoosia voidaan käyttää sakkaroosientsyymin estäjänä sakkaroosia sisältävien tuotteiden glykeemisen indeksin (GI) alentamiseksi.

2.L-arabinoosia voidaan käyttää viruslääkkeiden, kuten nukleosidianalogien, kehittämisessä

3. L-arabinoosia voidaan käyttää erilaisissa elintarvikkeissa (paitsi imeväisille tai pikkulapsille tarkoitettuja ruokia)

4.L-arabinoosia voidaan käyttää raaka-aineena hienokemikaalien ja farmaseuttisen välituotteen synteesissä

5. L-arabinoosia voidaan käyttää bakteeriväliaineen valmistuksessa biologisessa teollisuudessa

6. L-arabinoosia voidaan käyttää makujen synteesissä

L-arabinoosi CAS: 5328-37-0 Application:

1. Ruoka ja juoma

Makeutusaineena arabinoosia käytetään laajalti elintarvikkeissa ja juomissa, toisaalta se tuo makeutta elintarvikkeisiin, ja toisaalta sillä on enemmän toimintoja, kuten suoliston probioottien kasvun edistäminen ja sakkaroosin imeytymisen hallinta.

2. Toimivat terveystuotteet

Arabikasokeri voi hallita verensokeria, vähentää diabeteksen esiintymistä ja edistää tehokkaasti suoliston peristaltiikkaa ja estää ummetusta.