Glysiini (glysiini, lyhennettynä Gly) tunnetaan myös nimellä aminoetikkahappo. Sen kemiallinen kaava on C2H5NO2. Se on valkoinen kiinteä aine huoneenlämmössä ja paineessa. Glysiini on yksinkertaisin aminohappo aminohapposarjassa. Se ei ole välttämätön ihmiskeholle. Sillä on sekä happamia että emäksisiä funktionaalisia ryhmiä molekyyleissä. Se ionisoidaan vedessä ja sillä on voimakas hydrofiilisyys. Se kuuluu ei-polaariseen aminohappoon, joka liukenee polaarisiin liuottimiin, mutta ei liukene polaarisiin liuottimiin. Ei-polaarisissa liuottimissa, joissa on korkea kiehumispiste ja sulamispiste, glysiinillä voi olla erilainen molekyylimorfologia säätämällä vesiliuoksen happamuutta ja emäksisyyttä.
Glysiini
Glysiini CAS No.: 56-40-6
Glysiini CAS No.: 56-40-6 Basic information:
Chemical Name: Glysiini
Vakio: USP / FCC
Ominaisuudet: Valkoiset kiteet tai kiteinen jauhe, hajuton, jolla on erityinen makeus. Se liukenee helposti veteen, hieman etanoliin, ei liukene asetoniin tai etyylieetteriin.
Molekyylikaava: C2H5NO2
Molekyylipaino: 75,06
Pacakge: 25 kg: n paperipussissa, jossa on polyeteenipusseja; tai asiakkaan pyynnöstä.
Kestoaika: 2 vuotta, Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa ja pidä kaukana auringonvalosta.
Glysiini is used sed as a flavoring or sweetener,in combination with DLalanine or Citric acid,
viinin ja virvoitusjuomien koostumuksen korjaaja tai puskuri, jota käytetään lisäaineena
säilyttää ruoan maun ja maun alkuperäinen väri ja antaa makean lähteen;
Glysiini CAS No.: 56-40-6 Specification:
|
tuotteen nimi |
Glysiini |
|
Vakio |
Elintarvikelaatu / USP |
|
Kestoaika |
2 vuotta |
|
Pakkaus |
25 kg / rumpu |
|
Ulkomuoto |
Valkoinen kiteinen jauhe |
|
Määritys (%) |
98,50 ~ 101,50 |
|
Kuivaushäviö (%) |
Enintään 0,20 |
|
Jäännös syttyessä (%) |
Enintään 0,10 |
|
Raskasmetalli (Pb) (%) |
Enintään 0,001 |
|
Arseeni (%) |
Enintään 0,0001 |
|
Liukoisuus |
Vapaasti vesiliukoinen |
|
Elohopea |
Enintään 0,1 ppm |
|
Sulfaatti (SO4) (%) |
Enintään 0,006 |
|
Kloridi (Cl) (%) |
Enintään 0,007 |
|
Sulamispiste (â „ƒ) |
240 (haj.) (Palaa) |
|
PH arvo |
5.50 ~ 7.00 |
|
Johtaa (%) |
Enintään 0,0005 |
Glysiini CAS No.: 56-40-6 Function:
1. L-Glysiini is used as a flavoring, sweetener and nutritional supplement.
2. L-Glysiini is applied in alcoholic beverage, animal and plant food processing.
3. L-Glysiini is applied in the making of salted vegetables and sweet jams.
4. L-Glysiini is also as an additive for the making of salted sauce, vinegar and fruit juice, in order to improve the flavor and the taste of food and increase the nutrition of food.
5. Glysiini powder is used as a preservative for fish flakes and peanut jams and stabilizer for cream, cheese etc.
6. Glysiini powder is used as a buffering agent for the taste of edible salt and vinegar.
Glysiini CAS No.: 56-40-6 Applications:
1. elintarvikekäyttöisen glysiinin pääasiallinen käyttö
(1)Glysiini can be used in Alcoholic beverage,used as an acid corrector or buffer for the composition of wine and soft beverage, used as an additice for the flavor and taste of food.
(2)Glysiini can be used as an antiseptic agent for fish flakes and peanut jams.
(3)Glysiini can play a buffering rolein the taste of edible salt and vinegar.
(4)Glysiini can be used in food processing, brewing process,meat processing and soft beverage formulas as well as in Saccharin sodium in order to remove bitterness.
2.Pharmalaatuisen glysiinin pääkäyttö
(1)Glysiini can be used in the research on the metabolism of amino acids by medical organisms or on a biochemical asis;
(2)Glysiini can be used as a buffer for aurcomycin,as a raw material for making L-dopa for treating Parkingson disease,Vitamin B6and other amino acids as Threonine;
(3)Glysiini can be used as the raw material for cephslosporins, he intermediate for Thiamphenicol and etc.
3.Teknisen luokan glysiinin pääasiallinen käyttö
(1)Glysiini can be used as an additive to the galvanizing solution.
(2)Glysiini can be used as a PHregulator.
(3)Glysiini can be used as an intermediate of pesticides,e.g.a key raw material for herbicide Glyphosate.
