Luonnossa on kolmea muotoa, nimittäin D-omenahappo, L-omenahappo ja sen seos DL-omenahappo. Valkoinen kiteinen tai kiteinen jauhe, jolla on voimakas kosteuden imeytyminen, helposti liukenee veteen ja etanoliin. On erityinen miellyttävä hapan maku. Omenahappoa käytetään pääasiassa elintarvike- ja lääketeollisuudessa. D-omenahappo on hapanmakuinen elintarvikelisäaine, jota käytetään hyytelön ja monien hedelmäpohjaisten elintarvikkeiden valmistuksessa.
DL-omenahappo
Dl-omenahappo CAS: 617-48-1
Dl-omenahapon kemialliset ominaisuudet:
MF: C4H6O5
MW: 134,09
Dl-omenahapon perustiedot:
1. ulkonäkö: Valkoinen jauhe
Pakkaus: 25 kg / laukut
3. Kestoaika: 24 kuukautta
4. varastointi: Säilytettävä kuivassa, viileässä ja varjostetussa paikassa alkuperäispakkauksessa, vältä kosteutta, säilytä huoneenlämmössä.
Dl-omenahapon erittely:
Tuotteet |
Standardit |
MÄÄRITYS(%) |
99,0 - 100,5 |
Sulamispiste (â „ƒ) |
127-132 |
FUMARIINIHAPPO â ‰ ¤% |
1.0 |
MIESHAPPO â ‰ ¤% |
0.05 |
VEDEN LIUKENEMATTOMUUDET â ‰ ¤% |
0.10 |
SULFATTU TUHKA â ‰ ¤% |
0.10 |
RASKAAT METALLIT â ‰ ¤ppm |
20 |
JOHTAA â ‰ ¤ppm |
2 |
ARSENIC â ‰ ¤ppm |
2 |
MERKURI â ‰ ¤ppm |
1 |
KLORIDI â ‰ ¤ppm |
100 |
ERITYINEN KÄÄNTÖ |
-0,1- + 0,1 |
Jäännös sytytyksestä â ‰ ¤% |
0.1 |
Dl-omenahappo Johdanto:
Luonnossa on kolmea muotoa, nimittäin D-omenahappo, L-omenahappo ja sen seos DL-omenahappo. Valkoinen kiteinen tai kiteinen jauhe, jolla on voimakas kosteuden imeytyminen, helposti liukenee veteen ja etanoliin. On erityinen miellyttävä hapan maku. Omenahappoa käytetään pääasiassa elintarvike- ja lääketeollisuudessa.
Dl-omenahappo on hapanmakuinen elintarvikelisäaine, jota käytetään hyytelön ja monien hedelmäpohjaisten elintarvikkeiden valmistuksessa.
Dl-omenahapon käyttö:
1. elintarviketeollisuudessa: sitä voidaan käyttää juomien, liköörien, hedelmämehujen jalostuksessa ja valmistuksessa sekä karkkien ja hillojen valmistuksessa. Sillä on myös bakteerien estoa ja antiseptisiä vaikutuksia ja se voi poistaa tartraatin viininvalmistuksen aikana.
2. tupakkateollisuudessa: omenahappojohdannainen (kuten esterit) voi parantaa tupakan aromia.
3.Lääketeollisuudessa: omenahapolla yhdistetyillä trocheilla ja siirapilla on hedelmämaku ja ne voivat helpottaa niiden imeytymistä ja diffuusiota kehossa.
4. päivittäinen kemianteollisuus: hyvänä kompleksinmuodostajana sitä voidaan käyttää hammastahnakaavassa, maustesynteesikaavoissa ja niin edelleen. Sitä voidaan käyttää myös deodoranttina ja pesuaineiden ainesosina. Omenahappo on elintarvikelisäaineena välttämätön elintarvikkeiden ainesosa elintarviketuotannossamme. Kiinan johtavana elintarvikelisäaineiden ja elintarvikkeiden ainesosien toimittajana voimme tarjota sinulle korkealaatuista omenaa.