Neosperidiinidihydrokalkoni (NHDC) on uusi makeutusaine, joka uutetaan luonnollisista sitruskasveista ja hydrataan. Sillä on korkea makeus, hyvä maku, kestävä jälkimaku, vähäkalorinen, myrkytön ja hyvä vakaus. Se on houkuttelevin uusi makeutusaine ja katkeruutta suojaava aine, jota käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa ja rehuteollisuudessa.
Kalsiumasetaatti elintarviketeollisuudessa on toiminut homeenestoaineen stabilointiaineena, puskurina ja lisäämällä tuoksun käyttöä, jolla itsessään on kalsiumia, jota voidaan käyttää myös lääketieteessä, kemiallisissa reagensseissa.
E-vitamiini / tokoferolijauhe on luontaistuote ravintolisäksi kuivaruokaa, vauvan maitojauhetta, maitotuotteita ja nestemäistä ruokaa varten.
Beetakaroteeni on molekyyli, joka antaa porkkanalle oranssin värin. Se kuuluu karotenoideiksi kutsuttujen kemikaalien perheeseen, joita löytyy monista hedelmistä ja vihanneksista sekä joistakin eläintuotteista, kuten munankeltuaisesta.
Foolihappo, B9-vitamiini, on vesiliukoinen vitamiini.
Vanilliinijauhe on yksi tärkeistä makuista, jolla on tiheä makean kerman haju.
