Vihreän teen uuteon vaikuttavana aineena uutettu vihreän teen lehdistä, mukaan lukien pääasiassa teepolyfenolit (katekiinit), kofeiini, aromaattiset öljyt, kosteus, mineraalit, pigmentit, hiilihydraatit, proteiinit, aminohapot, vitamiinit jne.
Teepolyfenoleilla on antioksidoitumisen vaikutuksia, jotka vapauttavat vapaita radikaaleja jne., Mikä vähentää merkittävästi seerumin kokonaiskolesterolin, triglyseridien ja matalatiheyksisen lipoproteiinikolesterolin pitoisuutta hyperlipidemiassa ja samalla palauttaa ja suojaa verisuonten endoteelin toiminta. Teepolyfenolien veren lipidejä alentava vaikutus on myös yksi tärkeimmistä syistäVihreän teen uutevoi saada liikalihavia ihmisiä laihtua palautumatta.
