Inositoli on eräänlainen vesiliukoinen vitamiini, yksi B-vitamiiniryhmästä, samoin kuin pro-inositoli- ja koliinirasva-vitamiini, joka tunnetaan myös nimellä sykloheksaaniheksoli, valkoinen kiteinen jauhe, haalistunut kiteinen. On yhdeksän erilaista stereoisomeeriä, joilla on lääketieteellistä arvoa rasemaatissa, jotka voivat edistää solujen aineenvaihduntaa, edistää kehitystä ja lisätä ruokahalua, lipomatoosia maksakirroositaudin hoidossa.