Kalsiumglukonaatti on yleinen vauvan kalsiumlisäaineiden lähde, jota käytetään laajalti imeväisruokissa, viljoissa ja viljatuotteissa, terveystuotteissa, urheilu- ja maitojuomissa, runsaasti kalsiumia sisältävissä konsentraateissa jne. Se voi myös olla puskurina ja kiinteyttävänä aineena, jota käytetään paistetussa ruoassa ja leivonnaiset hapettumisen ja värimuutosten estämiseksi ja aistien laadun parantamiseksi.