Lysotsyymi, joka tunnetaan myös nimellä muramidase, on luonnossa esiintyvä entsyymi, joka löytyy kehon eritteistä, kuten kyyneleistä, syljestä ja maidosta. Sillä välin se on ainoa aine, jolla nämä kehon nesteet sisältävät aktiivista antiseptistä materiaalia. Kuuluu kehon luonnollisen puolustuksen ensimmäiseen linjaan,
lysotsyymion tienraivaajien ja partiolaisten rooli organismin puolustuksessa hyökkäysprosessin ulkopuolella.
Lysotsyymi as a kind of non-specific immune factor existing in the human body normal fluids and tissues, has many pharmacological effects, it has antibacterial, antiviral, anti tumor effect, the current medical lysotsyymi, its indications for bleeding, blood in urine, blood in phlegm, rhinitis, etc.
Lysotsyymi has the function of destroying bacteria cell wall structure, used for treatment G + bacteria to get protoplast, therefore, lysotsyymi is an essential tool enzyme in of cell fusion operation in genetic engineering, cell engineering.
