Gelatiini

Gelatiini

Gelatiini CAS NO:9000-70-8

Gelatiini introduction:

Gelatiini is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

Gelatiinin raaka-aine on kollageeni, luonnossa esiintyvä puhdas proteiini, jota tuotetaan kaupallisesti eri eläinten luista, rustosta, jänteistä, ihosta ja sidekudoksesta.

Edible Gelatiini Powder Specification:

Gelatiini Functions

1. Matriisi apuaineiden suspensioita ja väliaineita.

2. Liivatteen toiminnallisen luonteen mukaan sen käyttö voidaan jakaa kahteen luokkaan. (Kuten karkkeja, jäätelöä, kalanmaksaöljykapseleita jne.) Polyvinyylikloridin, valokuvamateriaalien, bakteeriviljelmien ja lääkkeiden tuotantoon. Toinen sidontakapasiteetin käyttö sideaineena paperille, painatukselle, tekstiilille, painatukselle värjäys ja muut teollisuudenalat. Tarkoituksesta riippuen gelatiinin laatuvaatimukset eivät ole samat. Kun gelatiinia käytetään sideaineena teipissä, paperisäiliössä, paperiputkessa, sidoksessa jne., Sidoslujuus on tärkein arvokerroin; kun sitä käytetään valokuvauksessa, elintarvikkeissa, lääketieteessä ja muilla aloilla, tuotteen puhtaus

3. on hydrofiilinen kolloidi, suojaava kolloidivaikutus, voidaan käyttää hydrofobisena kolloidisena stabilointiaineena, emulgointiaineena. Onko kahden sukupuolen elektrolyytti, veteen voidaan ladata hiukkasia kondensoituna paloiksi, joita voidaan käyttää alkoholina ja alkoholin kirkastimena. Dispergointiaineena sideainetta, sakeuttamisainetta, stabilointiainetta, emulgointiainetta käytetään laajalti valokuvamateriaaleissa, lääkkeissä, elintarvikkeissa, paperissa, painatus-, tekstiili-, painatus- ja värjäys-, galvanointi-, kosmetiikka-, bakteeriviljelmä-, torjunta-aineissa.

4. Painamiseen ja värjäykseen, painamiseen ja muuhun teollisuuteen

5. Suojakolloidin, jota käytetään myös valokuvalevyyn, kolloidi- tai kolorimetriseen määritykseen, väliaineen valmistus

6. Käytetään ruoan laadun parantajana

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.Gelatiini is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

8. Sakeuttamisaineiden osalta Kiinaa voidaan käyttää kaikenlaisiin elintarvikkeisiin tarkoituksenmukaisen käytön tuotantotarpeiden mukaan. Mutta myös alkoholin kirkkautta ja hydrofobista kolloidista stabilointiainetta varten.

Gelatiini Applications

1.Elintarviketeollisuudessa gelatinoivana aineena, sakeuttamisaineena, deflokkulaattorina, jota käytetään terveysruokissa, kuten jäätelössä, juomassa, elintarvikemuodossa, lihavalmisteessa, hillossa jne

2.Lääketeollisuudessa: käytetään sideaineena, biologian sideaineena, pitkävaikutteisena ja hallitusti vapautuvana tabletina, lääketieteellisen sidoksen, hammasjäljennösaineen, kiinteyttävän aineen jne.

3. päivittäisessä teollisuudessa: käytetään kuorinaamiona, sakeuttavana stabilointiaineena kosmetiikkaan.

4. rehuteollisuudessa: käytetään rehun sideaineena, lemmikkieläinten ruoan sidosaineena jne.